Ягодные культуры: учебное пособие / В. В. Даньков [и др.]. - Санкт-Петербург: Лань, 2015. - 192 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

В учебном пособии приведены происхождение и биологические особенности ягодных растений. Рассмотрены общие технологические вопросы, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Садоводство» (квалификация «бакалавр»).

Магомедов, М. Г. Виноград: основы технологии хранения: учебное пособие / М. Г. Магомедов. - Санкт-Петербург: Лань, 2015. - 240 с.: ил. - (Учебники  для вузов. Специальная литература). 

В книге рассмотрены особенности формирования, роста и развития ягод и их химико-технологическая разнокачественность в грозди винограда как следствие акропетального характера роста соцветия и грозди. Исследованы особенности ухудшения качества и порчи виноградной грозди при нахождении на плантации после уборки, хранении в условиях высокой и низкой относительной влажности воздуха, а также в условиях модифицированной и контролируемой атмосферы, в том числе от развития эпифитной микрофлоры. Приведены данные о химико'технологических особенностях большого числа столовых сортов винограда, влиянии сортовых, агроклиматических и технологических факторов на сохраняемость винограда при хранении и транспортировке. Приводятся система круглогодового обеспечения населения столовым виноградом и рекомендации по совершенствованию технологии уборки, транспортировки и хранения винограда. Книга предназначена для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Садоводство», специалистов, занимающихся производством столового винограда, а также для учащихся СПО по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

  Ильин, В. С. Земляника, малина и ежевика / В. С. Ильин. - Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 2007. - 344 с.

В книге специалиста по селекции, сортоизучению и агротехнике ягодных культур, сельскохозяйственных наук Владимира Сергеевича  Ильина  повествуется об исследовании закономерностей наследования ценных и адаптивно значимых признаков таких  ягодных культур, как земляника, малина, ежевика.

Ильин, В. С. Смородина / В. С. Ильин. - Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 2007. - 372 с.: ил.

Книга известного селекционера по ягодным культурам,  доктора  сельскохозяйственных наук, автора более 100 сортов ягодных культур Ильина Владимира Сергеевича  посвящена исследованию закономерностей наследования черной, красной, белой смородины.

Северин, В. Ф. Сортоведение ягодных культур в Западно-Сибирском регионе: учебное пособие / В. Ф. Северин. - Барнаул: Издательство АГАУ, 2006. - 146 с.

В учебном пособии изложена роль ягод в питании человека и сорта для получения высоких урожаев ягодников. Дано помологическое описание 109 сортов жимолости, земляники, калины, облепихи, малины, смородины черной, белой и красной, крыжовника и шиповника, входящих в Государственных реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в промышленном и любительском садоводстве и не только Алтайского края, но и всего Западно-Сибирского региона Российской Федерации.

Издание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов специальностей 310200 «Агрономия» и 310300 «Плодоовощеводство и виноградорство», экономистов и бухгалтеров, изучающих дисциплину «Плодоводство», и может быть полезно всем, кто интересуется плодоводством.

Зубов, А. А. Теоретические основы селекции земляники / А. А. Зубов. - Мичуринск: ВНИИГиСПР им. Мичурина, 2004. - 196 с.

На основе обобщения литературного материала и результатов собственных исследований рассмотрены вопросы эволюции, систематики, биологии, генетики и селекции земляники. Книга рассчитана на исследователей в области названных наук, преподавателей и студентов сельскохозяйственных учебных заведений, производственников и широкого круга садоводов, выращивающих   землянику.

Перспективная ресурсосберегающая технология для ягодных  кустарниковых насаждений: методические рекомендации / [В. Ф. Воробьев [и др.]. - Москва: Росинформагротех, 2009. - 52 с.

Рассматриваются вопросы выбора места, подбора сортов, подготовки почвы и разбивки участка, закладки плантаций и ухода за ними, формирования куста, системы орошения, внесения удобрений, проведения защитных мероприятий от вредителей и болезней, уборки урожая смородины в средней полосе России.

Предназначены для специалистов и руководителей специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйств, а также студентов, аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, работников информационно-консультационной службы.

Ягодные культуры: справочник / сост. Е. И. Ярославцев. – Москва: Агропромиздат, 1988. – 239 с.: ил.

Представлены сведения о размещении ягодных культур, районированных и перспективных сортах, выращивании посадочного материала, производстве и использовании ягод. Описаны вредители и болезни, меры борьбы с ними, средства механизации работ в ягодоводстве, перспективные приемы возделывании ягодных культур. Даны экономика и организации производства.

                                  Для агрономов-ягодоводов и руководителей хозяйств.

Ярославцев, Е. И. Малина и ежевика / Е. И. Ярославцев. – Москва: Росагропромиздат, 1991. – 64 с.: ил. – (Библиотека садовода-любителя).

В книге рассмотрены основные технологии возделывания малины и ежевики на приусадебном участке и в коллективном саду. Описаны районированные и перспективные сорта, а также средства и методы защиты растений от вредителей, болезней, неблагоприятных условий среды.

Рассчитана на садоводов-любителей.

Огольцова, Т. П. Селекция черной смородины: прошлое, настоящее, будущее: монография/ Т. П. Огольцова. – Тула: Приокское книжное издательство, 1992. – 384 с.

В монографии обобщены практические результаты по созданию сортимента черной смородины, отражен вклад отечественных и зарубежных ученых-селекционеров  по выведению современных сортов. Показаны проблемы частной селекции культуры, потенциальные возможности недавно выведенных сортов в условиях промышленного и любительского садоводства. Даны перспективы развития селекционных исследований  по культуре с учетом современного уровня биологических знаний и тенденций прогресса науки. Приведены родословные сортов и доноров, используемых в селекционных программах.

Книга рассчитана на селекционеров, аспирантов, преподавателей и учащихся вузов и техникумов, специалистов садоводческих хозяйств и садоводов-любителей.

Заведующая сектором штрихкодирования и

электронного обслуживания

Фалендыш Е. А.