Шевхужев, А. Ф. Основы зоотехнии: учебник для спо / А. Ф. Шевхужев. — 2-е, стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 280 с.

В учебнике даны краткие сведения по разведению, совершен-ствованию, кормлению, содержанию и использованию домашних животных. Уделено внимание также истории зоотехнии, ее совре-менному состоянию, технологии производства животноводческой продукции, зоотехнической этике и другим вопросам. Книга по-может студентам выбрать для себя конкретную область будущей производственной деятельности. Учебник предназначен для студентов аграрных техникумов, обучающихся специальности «Зоотехния», «Технология производ-ства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Механи-зация сельского хозяйства», «Ветеринария». Книга будет полезна для абитуриентов при выборе профессии.

               Глухих, М. А. Земледелие с основами почвоведения: учебное пособие для спо / М. А. Глухих. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 132 с.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем в основах почвоведения даны представления о почве, ее составе, классификации и свойствах, плодородии и деградации, факторах почвообразования; агроэкологической оценке сельскохозяйственных культур, условий их возделывания и регулирования; структурах почвенного покрова. Показаны необходимость севооборотов, принципы размещения в них сельскохозяйственных культур и паров; приемы обработки почвы и оценка их качества, функции механических обработок; защиты растений от сорняков, болезней и вредителей; роль удобрений в формировании систем земледелия и их экологизации; разработки технологий возделывания сельскохозяйственных культур, экономической оценки систем, технологий и приемов выращивания растений. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. анкт-Петербург : Лань, 2021. — 132 с.

               Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум: учебное пособие для спо / И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, А. С. Мижевикина, Т. В. Савостина. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 304 с.

В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала. Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Петрянкин, Ф. П. Болезни молодняка животных: учебное пособие для спо / Ф. П. Петрянкин, О. Ю. Петрова. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 352 с.

В пособии представлены основные болезни незаразной и инфекционной этиологии, наиболее часто встречающиеся в практике ветеринарной медицины. В первой главе описано развитие и становление функциональных систем и резистентности организма в антенатальном и пост-натальном развитии. Выделены критические периоды развития организма в онтогенезе. Во второй главе изложена классификация, этиология и характеристика незаразных болезней систем органов в различные периоды роста и развития организма. Уделено особое внимание болезням обмена веществ и иммунодефицитному состоянию. Третья глава посвящена характеристике наиболее широко распространенных инфекционных болезней молодняка животных. Болезни описаны и представлены по общеизвестной схеме, принятой при изучении патологии животных: определение болезни, этиология, патогенез, симптомы, патологоанатомические изменения, диагностика. Приведены основные методы лечения, мероприятия по профилактике болезней и оздоровлению неблагополучных пунктов. Особое внимание уделено инфекционным болезням молодняка алиментарного и респираторного характера. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также будет полезно практическим ветеринарным специалистам.

               Кириллов, В. В. Неорганическая химия. Теоретические основы: учебник для вузов / В. В. Кириллов. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 352 с.

Изложены основные понятия и законы химии, рассмотрены современные представления о строении атома и природы химической связи, термодинамические и кинетические аспекты протекания химических реакций. Должное внимание уделено периодическому закону Д. И. Менделеева, физико-химической теории растворов, окислительно-восстановительным реакциям и электрохимическим процессам. Показана значимость химических взаимодействий для процессов, протекающих в живых и растительных организмах, использующихся в производствах и технологиях. Рассмотренный материал является необходимым теоретическим фундаментом для изучения химии элементов и их соединений. Содержание учебника дополнено вопросами и упражнениями для самостоятельной работы. Предназначен для бакалавров, обучающихся по биотехнологическим специальностям. Может быть также использован студентами всех специальностей вузов, в учебную программу которых входят дисциплины «Химия», «Неорганическая химия».

           Ториков, В. Е. Луговое кормопроизводство. Практикум: учебное пособие для среднего профессионального образования / В. Е. Ториков, Н. М. Белоус. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург: Лань, 2021. - 264 с.

Учебное пособие включает лабораторно-практические занятия и учебную практику в полевых условиях. Описаны методики проведения инвентаризации кормовых угодий, составления травосмесей, зеленого конвейера, планирования и определения урожайности сенокосов и пастбищ, расчет поливного режима этих угодий. Приведены определители основных злаковых и бобовых трав и их семян, характеристика разнотравья, ядовитых и вредных растений. Рассмотрены приемы улучшения и использования сенокосов и пастбищ, организации территории пастбища, пастбищеобороты, энергосберегающие технологии заготовки сена, силоса и сенажа. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Агрономия», «Зоотехния», специальности «Ветеринария».

Лутфуллин, М. Х. Ветеринарная гельминтология: учебное пособие для спо / М. Х. Лутфуллин, Д. Г. Латыпов, М. Д. Корнишина. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 304 с.

Настоящее учебное пособие включает материалы по общей и частной ветеринарной гельминтологии. В разделе «Общая гельминтология» изложены определение, содержание, краткая история развития ветеринарной гельминтологии, локализация гельминтов, патогенез, иммунитет при гельминтозах, а также их диагностика. В разделе «Частная гельминтология» рассматриваются трематодозы, цестодозы, нематодозы и акантоцефалезы. Заболевание описывается по общепринятой в паразитологии схеме: название возбудителя, морфология, биология, эпизоотологические данные, патогенез, симптомы, патологоанатомические изменения, диагностика, лечение и профилактика. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария», преподавателей и специалистов, работающих в области ветеринарии.

               Шапиро, Я. С. Биологическая химия: учебное пособие / Я. С. Шапиро. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2020. — 312 с.

В учебном пособии приведены сведения о роли химических элементов, их органических и неорганических соединений в биологических системах всех уровней — от клетки до биоценоза. С привлечением большого фактического материала дан обзор структуры и превращений биоорганических соединений (белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, ферментов, гормонов и др.), лежащих в основе жизнедеятельности организмов, представляющих все царства природы. Значительное место в книге отведено использованию достижений биологической химии в научных исследованиях, в медицине, промышленности и сельском хозяйстве. Теоретические разделы учебного пособия дополнены практикумом, в котором приведено описание методов исследования структуры и функций биоорганических соединений. Примерная программа элективного курса, содержащаяся в пособии, может быть использована в системе профильного и дополнительного образования. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», «Ветеринария», «Обработка водных биоресурсов», «Ихтиология и рыбоводство», «Пчеловодство», «Биохимическое производство», а также учащихся старших классов с углубленным изучением химии и биологии, преподавателей и учителей.

Мешков, А. В. Овощеводство. Практикум: учебное пособие для спо / А. В. Мешков, В. И. Терехова, А. В. Константинович. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 292 с.

Учебное пособие предназначено для ознакомления с овощными культурами, их классификацией и особенностями онтогенеза. Рассмотрены элементы технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Приведены практические и расчетные задания, по каждой теме указаны материалы и оборудование, необходимые для их проведения, вопросы для контроля знаний, а также ключевые термины и понятия. Предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также любителей-овощеводов.

Комнатные ядовитые растения: учебное пособие для спо / К. В. Морозова, В. В. Вандышев, И. А. Виноградова [и др.]. — Санкт-Петербург: Лань, 2020. — 204 с.

Учебное пособие содержит информацию о 87 ядовитых растениях, используемых в комнатном цветоводстве. Для видов комнатных растений, токсические и ядовитые свойства которых обусловлены веществами определенной химической группы, приведены ботаническое описание с указанием ядовитых органов, родина происхождения, условия культивирования в жилищах, использование в озеленении интерьеров, для создания зимних садов и оранжерей, применение в научной и народной медицине. Особое внимание уделено токсическим свойствам ядовитых органов растений, признакам интоксикации и мерам по оказанию первой помощи. Для видов комнатных растений, ядовитые свойства которых обусловлены неустановленными веществами-токсикантами, описаны декоративные признаки растений с указанием районов их естественного произрастания, ядовитых органов, признаков интоксикации, использования их в озеленении интерьеров, для создания зимних садов и оранжерей, применения в научной и народной медицине. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Садово-парковое и ландшафтное строительство», а также будет полезным для учителей, воспитателей дошкольных учреждений, дизайнеров интерьеров, для всех любителей комнатных растений.

Бударин, О. С. Начертательная геометрия: учебное пособие для спо / О. С. Бударин. — Санкт-Петербург: Лань, 2020. — 360 с.

Учебное пособие содержит сведения по теоретическому курсу начертательной геометрии. Рассматриваются ортогональные проекции, аксонометрия, перспектива и проекции с числовыми отметками. Представлено достаточное количество задач с подробными решениями. Учебное пособие отличается от ранее изданных учебников в изложении вопросов построения и использования системы перспективных проекций. Предложены новые идеи по построению наглядных изображений. Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, изучающих курс «Начертательная геометрия».