«Творец книги – автор. Творец её судьбы – библиотекарь»
В. Гюго
Выпуск №2 (82) 2020 г.
Известия Оренбургского Государственного Аграрного Университета 2020 № 2 (82)
Зоотехния
УДК 636.5:577.17
Переваримость и обмен энергии в организме цыплят-бройлеров при введении в рацион силикатных добавок
А.С. Мустафина1,2, аспирантка, В.Н. Никулин1, д-р с.-х. наук, профессор
1 ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ;
2 ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН
Производство мяса цыплят-бройлеров является основным компонентом производства продукции птицеводства. Растущие птицы могут страдать от целого ряда патологических состояний. Микроэлементы играют решающую роль в метаболических процессах, способствующих росту, здоровью и повышению производства мяса птицы. Одним из перспективных направлений повышения активности минералов является преобразование их в наноразмерные материалы с целью повышения физико-химической активности и биодоступности для организма животных. В статье представлены результаты эксперимента по выявлению действия ультрадисперсного оксида кремния на продуктивность, переваримость корма, обмен и трансформацию энергии в теле цыплят-бройлеров. Полученные данные позволили установить, что использование ультрадисперсного оксида кремния в кормлении цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на коэффициенты переваримости питательных веществ корма, способствует снижению потребления корма за весь период эксперимента и уменьшает расход корма на прирост 1 кг живой массы. Анализируя влияние УДЧ оксида кремния, используемого в кормлении, на способность бройлеров трансформировать протеин и энергию корма в продукцию, можно констатировать, что препарат оказывает благоприятное влияние на процессы конверсии, позволяет более рационально использовать корм. Наболее оптимальной дозой является 400 мг на 1 кг корма.
ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН»
Россия, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29
Е-mail:
vshivkovaas@mail.ruЭтот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Никулин Владимир Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18
Е-mail:
nikwlad@mail.ruЭтот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Digestibility and energy metabolism in the body of Broiler-chickens fed diets supplemented with silicate additives
Mustafina Alexandra Sergeevna, postgraduate
Federal Reseach Center for of Biological Systems and Agrotechnologies of the Russian Akademy of Sciences
29 January 9 St., Orenburg, 460000, Russia
Nikulin Vladimir Nikolaevich, Doctor of Agriculturе, Professor
Orenburg State Agrarian University
18 Chelyuskintsev St., Orenburg, 460014, Russia
The production of broiler chicken meat is the main component of poultry production. Growing birds can suffer from a number of pathological conditions. Trace elements play a crucial role in metabolic processes that promote growth, health, and poultry production. Currently, research is being conducted to study the methods of introduction and various forms of mineral substances on the productive and physical and chemical indicators of product quality. One of the promising ways to increase the activity of minerals is to convert them into nanoscale materials in order to increase the physical and chemical activity and bioavailability for the animal body. The article presents the results of an experiment to identify the effect of ultrafine silicon oxide on the productivity, digestibility of feed, exchange and transformation of energy in the body of broiler chickens. The obtained data allowed us to establish that the use of ultrafine silicon oxide in the feeding of broiler chickens has a positive effect on the coefficients of digestibility of feed nutrients, helps to reduce feed consumption over the entire period of the experiment and reduces the feed consumption for an increase of 1 kg of live weight. Analyzing the effect of ultrafine silicon oxide used in feeding on the ability of broilers to transform the protein and energy of feed into products,it can be stated that the drug has a favorable effect on the conversion processes, allowing more rational use of feed. The most optimal dose is 400 mg per 1 kg of feed.
№ 2 (82)
