Цель и задачи исследования – разработка полноценного, сбалансированного рациона откорма бычков, проведение химического анализа и определение первичных показателей питательной ценности кормов, имеющихся в хозяйстве. В процессе исследования совместно с компанией ТОО «Вита профи» были разработаны премиксы с дальнейшим их внедрением в рацион животных. Использовались монографический, статистический, экономико-математический методы, а также сравнительный анализ и теоретическое обобщение полученных результатов. Установлено, что успех интенсивного откорма зависит от многих факторов: наличия кормовых ресурсов, способа содержания, генетических возможностей животных, сезона года, физиологического состояния, планируемых среднесуточных приростов и съёмной массы скота. При разработке норм и рационов учитывались все эти факторы. По результатам ряда действующих норм кормления бычков при интенсивном откорме был выбран наиболее оптимальный вариант, на основе которого разработан рацион кормления, обеспечивающий интенсивный рост бычков. Рацион состоит из 4 видов кормов, имеющихся в хозяйстве: сена разнотравного, сенажа люцернового, сенажа кукурузного, зерносмеси и премиксов. Испытание разработанного рациона при откорме бычков за 294 дня позволило получить 1065 г среднесуточного прироста при съёмной живой массе в 18 мес. 526 кг.

Ключевые слова: скотоводство, откорм, бычки, живая масса, среднесуточный прирост, возраст, премиксы.

Литература

1. Бозымов К.К., Насымбаев Е.Г., Косилов В.И. Технология производства продуктов животноводства / Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана. Уральск, 2016. Т. 1. 399 с.

2. Nutrient and energy digestibility in cows fed the energy supplement «Felucen» / I.V. Mironova, V.I. Kosilov, A.A. Nigmatyanov [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2018. V. 9. № 6. P. 18 – 25.

3. Инновационные технологии в скотоводстве / Д.С. Вильвер, О.А. Быкова, В.И. Косилов [и др.] Челябинск, 2017. 192 с.

4. Косилов В.И., Буравов А.Ф., Салихов А.А. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка симментальской и чёрно-пёстрой пород. Оренбург, 2006. 234 с.

5. Репродуктивная функция маточного поголовья при создании помесных мясных стад телок / Е.А. Никонова, В.И. Косилов, К.К. Бозымов [и др.] // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 2 (85). С. 49 – 57.

6. Improvement of breeding and productive traits of Kalmyk cattle breed. Bulletin of national academy of sciences of the Republic of Kazakhstan / D.A. Baimukanov, V.N. Pristupa, Yu.A. Kolosov [et al.]. 2019. V. 2, No. 378, p. 128 – 145.

7. Технология производства говядины / Х.А. Амерханов, Д.А. Баймуканов, Ю.А. Юлдашбаев [и др.]. Алматы: Ғылым, 2017. 220 с.

8. Реализация мясных качеств бычков чёрно-пёстрой породы комплексными биопрепаратами / Д.А. Баймуканов, В.Г. Семенов, Р.М. Мударисов [и др.] // Аграрная наука. 2017. № 11 – 12. С. 44 – 46.

9. Бактибаев М. Б. Опыт работы Мясного союза Казахстана // Мясное скотоводство – приоритеты и перспективы развития: матер. междунар. науч.-практич. конф. Оренбург: Изд-во ФНЦ БСТ РАН. 2018. С. 11 – 15.

10. Нормы и рационы кормления мясного скота в Казахстане / Чиндалиев Е.А., А.М. Мелдебеков, Н.А. Жазылбеков [и др.]. Алматы: РНК «Бастау», 1998.

11. Особенности роста и развития бычков мясных, комбинированных пород и их помесей / И.П. Заднепрянский, В.И. Косилов, С.С. Жаймышева [и др.] / Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 6 (38). С. 105 – 107.

12. Есенгалиев А.К., Мазуровский Л.З., Косилов В.И. Эффективность скрещивания казахского белоголового и мандолонгского скота // Молочное и мясное скотоводство. 1993. № 2 – 3. С. 15 – 17.

13. Основы генетики и биометрии / Д.А. Баймуканов, Т.Т. Тарчоков, А.С. Алентаев [и др.]. Алматы: Эверо, 2016, 128 с.

Бекенов Даурен Маратович, магистр естественных наук и биотехнологии, директор

Чиндалиев Асхат Ербосынович, магистр сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

ТОО «Учебный научно-производственный центр «Байсерке-Агро»

Республика Казахстан, 041615, Алматинская область, Талгарский район, Панфиловский С.О., с. Аркабай, ул. Отеген Батыр, 3

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Баймуканов Айдар Дастанбекулы, аспирант

Кубатбеков Турсумбай Сатымбаевич, доктор биологических наук, профессор

ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»

Россия, 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 48

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Intensive fattening of steers kept on rational diets and feeding norms

Bekenov Dauren Maratovich, Master of Science and Biotechnology, Director

Chindaliev Askhat Erbosynovich, Master of Agricultural Sciences, Senior Research Fellow

Educational Research and Production Center Baiserke-Agro

3, Otegen Batyr st., p. Arkabay, S.O. Panfilovsky, Talgar district, Almaty region, 041615, Republic of Kazakhstan

Baimukanov Aydar Dastanbekuly, postgraduate

Kubatbekov Tursumbai Satymbaevich, Doctor of Biology, Professor

Russian State Agrarian University – Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev

48, st. Timiryazevskaya, Moscow, 127550

The purpose of the study was to develop a complete balanced diet for feeding bulls, conduct chemical analysis and determine the primary indicators of the nutritional value of feed available on the farm, based on the results identified, establish the deficiency of macro- and microelements. To develop premixes together with Vita Profi LLP, with further introduction into the diet of animals. In the process of research and data analysis, we used monographic, statistical, economic and mathematical methods, as well as comparative analysis and theoretical generalization of the results. It has been established that the success of intensive fattening depends on many factors as well as the availability of fodder resources, the way of keeping, the genetic capabilities of animals, the season of the year, the physiological state, the planned average daily gains and removable weight of livestock. All these factors were taken into account when developing norms and rations. According to the results of a number of current norms for feeding bulls with intensive feeding, the most optimal one was selected, on the basis of which a feeding ration was developed, providing intensive growth of bulls. The ration consists of 4 types of feed available on the farm: mixed grass hay, alfalfa haylage, corn haylage, grain mixture and premixes. Testing the developed diet for fattening bulls in 294 days allowed to get 1065 gr. average daily gain, with removable live weight at 18 months of 526 kg.

Key words: cattle breeding, fattening, bulls, live weight, average daily gain, age, premixes.

DOI 10.37670/2073-0853-2020-85-5-186-189

Полный текст статьи

Опубликовано Известия Оренбургского Государственного Аграрного Университета 2020 № 5 (85), стр. 186-189