«Книга – это фундамент, на котором строится фундамент нации» Л.И. Владимиров
Выпуск №3 (83) 2020 г.
ИЗВЕСТИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА 2020 № 3 (83)
Зоотехния
УДК 636.082/26
Белковый состав сыворотки крови
бычков казахской белоголовой породы
при скармливании Фелуцена
В.И. Косилов, д-р с.-х. наук, профессор; Д.А. Курохтина, аспирантка
ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
Целью исследования являлось изучение влияния скармливания бычкам казахской белоголовой породы сбалансированного углеводного комплекса Фелуцен на белковый состав сыворотки крови и активность ферментов переаминирования. Установлено, что включение в состав рациона бычков опытных групп на откорме Фелуцена способствовало повышению концентрации общего белка сыворотки крови в зимний период на 1,81 – 3,14 г/л (2,4 – 4,1 %), в летний сезон – на 1,79 –3,77 г/л (2,2 – 4,7 %). Преимущество бычков опытных групп над сверстниками контрольной группы по концентрации альбуминов в сыворотке крови в зимний период составляло 1,11 – 2,12 г/л (3,0 – 5,7 %), летом – 0,97 – 2,60 г/л (2,6 – 6,8 %), а по содержанию глобулинов – соответственно 0,59 – 0,91 г/л (1,5 – 2,3 %) и 0,82 – 1,17 г/л (2,2 –2,8 %). Отмечено положительное влияние включения в состав рациона бычков опытных групп сбалансированного углеводного комплекса Фелуцен на активность трансаминаз. При этом бычки опытных групп превосходили сверстников контрольной группы по активности аспартатаминотрансферазы в зимний период на 12,8 – 28,2 %, в летний – на 12,2 – 51,9 %, активности аланинаминотрансферазы – соответственно на 15,7 –41,2 % и 3,2 – 46,8 %. Характерно, что наибольший эффект отмечался у бычков опытной группы, в рацион которых вводили Фелуцен в дозе 125 г на одно животное в сутки.
1. Технология производства продуктов животноводства / К.К. Бозымов, Е.Г. Насамбаев, В.И.Косилов [и др.]. Западно-Казахстанский аграрно-технический университет. Уральск, 2016. Т. 1. 399 с.
2. Репродуктивная функция маточного поголовья при создании помесных мясных стад тёлок / Е.А.Никонова, В.И. Косилов, К.К. Бозымов [и др.]. // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 2 (85). C. 49 – 57.
3. Косилов В.И., Крылов В.Н., Андриенко Д.А. Эффективность использования промышленного скрещивания в мясном скотоводстве // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 1 (39). С. 87 – 90.
4. Мясные качества чёрно-пёстрого и симментальского скота разных генотипов / В.И.Косилов, Г.Л. Заикин, Э.Ф. Муфазалов [и др.] / Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2006. 196 с.
6. Особенности роста и развития бычков мясных, комбинированных пород и помесей / И.П. Заднепрянский, В.И. Косилов, С.С. Жаймышева [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 6 (38). C. 105 – 107.
7. Косилов В.И., Мироненко С.И., Никонова Е.А. Весовой рост бычков симментальской породы и её двух-трёхпородных помесей с производителями голштинской, немецкой пятнистой и лимузинской пород // Вестник мясного скотоводства. 2012. № 2 (76). С. 44 – 49.
8. Потребление и использование питательных веществ рационов бычками симментальской породы при включении в рацион пробиотической добавки Биогумитель 2Г / В.И. Косилов, Е.А. Никонова, Н.В. Пекина [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 1(63). C. 204 – 206.
9. Nutrient and energy digestibility in cows fed the energy supplement «felucen»/ I.V. Mironova, V.I. Kosilov, A.A. Nigmatyanov, R.R. Saifullin, O.V. Senchenko, E.R. Chalirachmanov, E.N. Chernenkov //Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2018. Vol. 9. No 6. P. 18 – 25
10. Влияние пробиотической кормовой добавки Биодарин на продуктивность тёлок симментальской породы / С.С. Жаймышева, В.И. Косилов, Т.С. Кубатбеков [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 3(65). C. 138 – 140.
11. The effect of snp polymorphisms in growth hormone gene on weight and linear growth in cros-sbred red angus × kalmyk heifers / F.G. Kayumov, V.I. Kosilov, N.P. Gerasimov, O.A. Bykova // Digital agriculture – development strategyProceedings of the International Scientific and Practical Conference (ISPC 2019) //Advances in Intelligent Systems Research. 2019. Р. 325 – 328.
12. Эффективность использования пробиотика Биодарин в кормлении тёлок / И.В. Миронова, Г.М. Долженкова, Н.В. Гизатова [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 3(59). C. 207 – 210.
Косилов Владимир Иванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Курохтина Дарья Александровна, аспирант
ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18
E-mail: К
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
The protein content of blood serum of Kazakh White-Headed steers fed diets supplemented with the Felucen preparation
Kosilov Vladimir Ivanovich, Doctor of Agriculturе, Professor
Kurokhtina Daria Alexandrovna, graduate student
Orenburg State Agrarian University
Chelyuskintsev st., 18, Orenburg, 460014, Russia,
E-mail:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
The aim of the study was to study the effect of feeding the calves of the Kazakh white-headed breed of the balanced Felucen carbohydrate complex on the protein composition of blood serum and the activity of transamination enzymes. It was found that the inclusion in the diet of calves of experimental groups for Felucen fattening contributed to an increase in the concentration of total blood serum protein in the winter period by 1.81 – 3.14 g/l (2.4 – 4.1 %), in the summer season – by 1.79 – 3.77 g/l (2.2 – 4.7 %). The advantage of the bulls of the experimental groups over the peers of the control group in the concentration of albumin in the blood serum in the winter period was 1.11 – 2.12 g/l (3.0 – 5.7 %), in the summer – 0.97 – 2.60 g/l (2.6 – 6.8 %), and the content of globulins – respectively 0.59 – 0.91 g/l (1.5 – 2.3 %) and 0.82 – 1.17 g/l ( 2.2 – 2.8 %). The positive effect of the inclusion of a balanced carbohydrate complex Felucen on the activity of transaminases in the diet of calves of the experimental groups was noted. Moreover, the bulls of the experimental groups exceeded the peers of the control group in the activity of aspartate aminotransferase in the winter period by 12.8 – 28.2 %, in the summer – by 12.2 – 51.9 %, the activity of alanine aminotransferase – by 15.7 – 41.2 respectively % and 3.2 – 46.8 %. Characteristically, the greatest effect was observed in gobies of the experimental group, in the diet of which Felucen was administered at a dose of 125 g per animal per day.
№ 3 (83)
