ИЗВЕСТИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА 2020 № 3 (83)

Зоотехния

УДК 636.082.2

Селекционно-генетические параметры продуктивности молодняка разных генотипов*

Ф.Г. Каюмов, д-р с.-х. наук, профессор; Р.Ф. Третьякова, канд. с.-х. наук

ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН

В современном мясном скотоводстве России главной задачей зоотехнической науки и практики является дальнейшая интенсификация отрасли, направленная на повышение генетического потенциала продуктивных качеств животных отечественных пород и степени его реализации [1 – 3].

Детальное изучение племенных стад по селекционно-генетическим параметрам даёт возможность оценить генофонд породы. Учёными доказано, что генетические параметры изменяются от условий внешней среды, под влиянием племенной работы. Они не остаются постоянными как для породы, так и для отдельных стад, так как формирование количественных признаков представляет собой результат взаимодействия наследственности и условий внешней среды [4 – 7].

Большое значение в племенной работе имеет степень индивидуальной устойчивости признака, которая выражается коэффициентом повторяемости [8]. Под повторяемостью понимают то или иное постоянство проявления признака у одной и той же особи или группы особей на протяжении жизни или какого-то периода года, сезона при одинаковых условиях жизни. В селекционно-племенной работе необходимо как можно быстрее определить коэффициент повторяемости, так как это позволяет решать вопрос об оценке животного по разовому определению признака и даёт возможность ранней оценки животных. Чем больше коэффициент повторяемости, тем устойчивее показатели данного признака, поэтому по величине признака можно прогнозировать будущую продуктивность животных.

Цель исследования – изучить изменчивость и повторяемость живой массы бычков разных генотипов от рождения до 18-месячного возраста, а также определить взаимосвязь между основными хозяйственно полезными признаками и живой массой.

Материал и методы исследования. Для изучения хозяйственно полезных признаков нами было проведено исследование. Экспериментальная часть работы проводилась в период 2014 – 2019 гг. в племзаводе ООО «Агрофирма «Адучи». Объектом исследования были бычки калмыцкой породы и помесные аналоги, полученные от скрещивания быков абердин-ангусской американской селекции с коровами калмыцкого скота.

Для проведения опыта были сформированы по принципу аналогов две группы бычков по 15 гол. в каждой: I гр. – помесные (абердин-ангусская × калмыцкая) и II гр. – чистопородные калмыцкие.

Подопытный молодняк с рождения содержался по технологии мясного скотоводства: до 8-месячного возраста на подсосе под матерями, в летнее время на пастбище. После отъёма содержание животных было беспривязное, на глубокой несменяемой подстилке, со свободным выходом на выгульно-кормовые дворы.

Выращивание подопытных животных проводилось при одинаковых условиях кормления и содержания.

Для изучения хозяйственно полезных признаков и биологических особенностей были определены селекционно-генетические параметры: изменчивость, повторяемость признаков, корреляция.

При обработке экспериментальных данных использовались методы вариационной статистики и корреляционного анализа с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office» с применением программы «Excel» («Microsoft», США) и обработкой данных в «Statistica 10.0» («Stat Soft Inc.», США).

Результаты исследования. Изучение изменчивости и повторяемости живой массы в разные возрастные периоды указало на различие между животными разных генотипов.

Анализ коэффициента изменчивости (табл. 1) позволяет изучить вариабельность признаков и выявить особенности наследственной изменчивости животных этих генетически различных групп.

По таблице 1 видно, что величина коэффициента вариации живой массы при рождении была выше у помесных бычков по сравнению с чистопородными калмыцкими аналогами на 0,3 %. Величина коэффициента изменчивости к 8-месячному возрасту выросла по сравнению с новорождённым периодом на 1,3 % у помесных бычков, на 0,9 % – у сверстников II гр. В дальнейшем наблюдалось снижение коэффициента вариации у подопытных бычков обеих групп, достигая к 18-месячному возрасту в I гр. 4,5 %, во II – 3,8 %. Питательность рационов кормления и технология выращивания повлияли на реорганизацию и дифференциацию органов и тканей, на величину коэффициента изменчивости живой массы молодняка.

В нашем опыте высокая изменчивость живой массы наблюдалась у помесных бычков во все возрастные периоды по сравнению с чистопородными сверстниками – это указывает на их более высокие генетические возможности получения высокой живой массы.

Коэффициент повторяемости – это селекционно-генетический параметр, показывающий, в какой степени организм способен удержать хозяйственно полезные признаки в постоянных условиях и сохранять своё преимущество по сравнению с другими животными при изменении условий среды. По данным таблицы 2 видно, что повторяемость живой массы в возрасте от 8 до 15 мес. имела высокое значение. Коэффициент корреляции помесных животных в этот период был выше, чем у чистопородных калмыцких аналогов, на 0,03 ед.

Наибольшее значение показателя повторяемости живой массы наблюдалось в возрасте 15 – 18 мес., составляя 0,89 ед. у помесных животных и 0,87 ед. – у особей II гр. В возрасте 8 – 18 мес. величина коэффициента у бычков разных генотипов колебалась в пределах 0,89 – 0,87 ед. и была ниже, чем в другие возрастные периоды. Это связано с увеличением возрастного промежутка между показателями изучаемых коррелируемых признаков. На данном этапе коэффициент корреляции у животных I гр. был выше, чем у аналогов II гр., на 0,04 ед, как и во все возрастные периоды.

Повторяемость живой массы помесных бычков во все возрастные периоды была выше, чем у сверстников чистопородной калмыцкой породы, что свидетельствует об устойчивости анализируемого признака и возможности прогноза будущей продуктивности животных

Рассматривая коэффициент повторяемости среднесуточных приростов живой массы по периодам выращивания, мы установили определённую зависимость (табл. 3). В период от 0 – 8 и 0 – 15 мес. корреляция между признаками �������колебалась в пределах 0,70 – 0,74 ед., имея наибольшее значение и являясь статистически достоверной у бычков обеих групп. В период 0 – 8 и 0 – 18 мес. значение коэффициента повторяемости было достоверным у молодняка I гр., где данный показатель у помесных бычков был выше, чем у сверстников чистопородной калмыцкой породы, на 0,04 ед.

Данные колебания корреляции связаны с возрастом животных и сезонными изменениями года, так как одни и те же животные имели различную интенсивность роста.

Таким образом, селекционно-генетическая оценка молодняка двух разных генотипов по изменчивости и повторяемости живой массы даёт возможность прогнозировать хозяйственно полезный признак в более раннем возрасте.

В нашем исследовании мы попытались также определить взаимосвязь между хозяйственно полезными признаками и живой массой.

У мясного скота конституция и экстерьер находятся в прямолинейной связи с уровнем продуктивности, поэтому, изучая взаимосвязи основных линейных промеров, мы дополнили их определением сопряжённости с живой массой в возрасте 18 мес. (табл. 4).

В характере этой связи выявлены некоторые особенности. Наиболее высокий коэффициент корреляции между живой массой и высотой в крестце установлен у чистопородных калмыцких бычков, они превосходили своих аналогов I гр. на 0,04 (10 %). Помесные бычки отличались наибольшим значением корреляции между живой массой и обхватом груди. Их превосходство над сверстниками II гр. составляло 0,08 (12,5 %). Значительная разница величины коэффициента корреляции между живой массой и косой длиной туловища была у бычков I гр. Помесные бычки имели наибольшее значение по данному коэффициенту – 0,74. Взаимосвязь живая масса × полуобхват зада у молодняка I гр. была выше, чем у сверстников II гр., – 0,03 (5, 26 %),

Установлена положительная взаимосвязь у подопытных животных между среднесуточным приростом от 8 до 15 мес. и живой массой в 15 мес. (табл. 5).

Коэффициент корреляции изменялся в пределах 0,70 – 0,74. Он был выше у помесных бычков, чем у сверстников II гр., на 0,04 (8,33 %). Взаимосвязь между оценкой мясных форм (балл) и живой массой характеризовалась высокой величиной (0,64 – 0,66) и была статистически достоверна. По величине этого коэффициента значительных различий между бычками разных генотипов не выявлено.

Величина коэффициента корреляции между показателями убоя – предубойная живая масса× масса туши и убойная масса у исследуемых животных изменялась в пределах 0,80 – 0,91 и была статистически достоверна.

Вывод. Между основными хозяйственно полезными признаками и весовым ростом существует сильная положительная высокодостоверная взаимосвязь, которая указывает на возможность улучшения продуктивных качеств животных методом селекции.

DOI 10.37670/2073-0853-2020-83-3-301-304

Аннотация

Опубликовано Известия Оренбургского Государственного Аграрного Университета 2020 № 3 (83), стр. 301-304

_________________

* Исследования выполнены в соответствии с планом НИР на 2019 – 2021 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (№ 0761-2019-0012).