«Слово поднимает умы и сердца, исцеляя их от спячки и тьмы. Слово – есть единственная сила там, где, казалось бы, уже нет никаких надежд на новую жизнь»
Историк А. Лосев
Выпуск №3 (83) 2020 г.
ИЗВЕСТИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА 2020 № 3 (83)
Зоотехния
УДК 57.574:636.5/.6:658
Эффективность цеолитсодержащих добавок
в бройлерном птицеводстве
И.И. Кочиш1, д-р с.-х. наук, профессор, академик РАН; Е.А. Капитонова1, канд. с.-х. наук; В.Н. Никулин2, д-р с.-х. наук, профессор
1 ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА им. К.И. Скрябина
2 ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
В связи с возрастающей проблемой микотоксикозов у сельскохозяйственных птиц применение цеолитсодержащих кормовых добавок является наиболее перспективным направлением повышения сохранности и продуктивности бройлеров. С целью снижения токсической нагрузки на организм цыплят-бройлеров кросса Росс-308 и обеспечения получения от них максимальной продуктивности были испытаны кормовые добавки на основе цеолитсодержащего компонента, обогащённые пребиотиком – «Вами-Лактулоза» и органическими кислотами – «Кискад». Производственные испытания проведены в условиях ОАО «Птицефабрика «Городок» Витебской области, а лабораторные в УО ВГАВМ (Беларусь). Установлено, что введение в рацион цыплят-бройлеров цеолитсодержащих кормовых добавок, обогащённых пребиотиком и органическими кислотами, в оптимальной норме ввода 2 кг/т комбикорма, способствует увеличению средней живой массы – на 12,4 – 13,9 % при снижении расхода корма на 3,5 – 4,5 %. Концентрация гемоглобина в крови птицы повысилась на 1,0 – 3,4 %, БАСК – на 4,6 – 5,2 п.п., лизоцимной активности – на 2,7 – 2,8 п.п. Затраты на дополнительное обогащение рациона цеолитсодержащими кормовыми добавками полностью компенсируются. Рентабельность производства мяса цыплят-бройлеров увеличивается при использовании кормовых добавок «Вами-Лактулоза» и «Кискад» на 0,4 – 0,7 п.п., а Европейский показатель эффективности – на 15,2 – 17,7 %, что является экономически оправданным.
1. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство. 2-е изд., перераб. и доп. М.: КолосС, 2007. 414 с.
2. Основы зоотехнии: учебное пособие / В.И. Шляхтунов [и др.]; ред.: В.И. Шляхтунов, Л.М. Линник. Витебск: ВГАВМ, 2016. 276 с.
3. Соляник А.В., Турчанов С.О., Кудрявец Н.И. Технологии производств продукции животноводства: уч.-методич. пособие: в 4 част. Ч. 3. Технологические основы производства продукции птицеводства. Горки: БГСХА, 2016. 64 с.
4. Усовершенствование системы лечебно-профилактических и диагностических мероприятий в бройлерном птицеводстве / А.А. Гласкович, А.Р. Аль-Акаби, Е.А. Капитонова [и др.].// Ветеринарная медицина на пути инновационного развития: I Междунар. науч.-практич. конф. Гродно: ГрГАУ, 2016. С. 134 – 143.
5. Гласкович М.А., Капитонова Е.А. Анализ повышения эффективности использования кормовой базы на птицефабриках Республики Беларусь // Учёные записки УО ВГАВМ: научно-практический журнал. Витебск: УО ВГАВМ, 2011. Т. 47. Вып. 1. С. 333 – 335.
6. Оптимизация пищеварения и протеиновое питание сельскохозяйственной птицы. Ч. 1: учеб. пособ. для студентов вузов / Л.И. Подобед [и др.]; ред. Л.И. Подобед. СПб.: РАЙТ ПРИНТ ЮГ, 2017. 348 с.
7. Подобед Л.И., Степаненко А.Н., Капитонова Е.А. Руководство по минеральному питанию сельскохозяйственной птицы. Одесса: Акватория, 2016. 360 с.
8. Абраскова С.В., Гласкович А.А., Вербицкий А.А. Санитарно-гигиеническое значение бактерий и плесневых грибов в изменении качества кормов: учеб.-методич. пособие. Витебск: ВГАВМ, 2012. 32 с.
9. Гласкович А.А., Абраскова С.В., Капитонова Е.А. Микологический и бактериологический мониторинг безопасности кормов: монография. Витебск: ВГАВМ, 2013. 224 с.
10. Капитонова Е.А., Гласкович А.А., Абраскова С.В. Профилактика действия микотоксинов в растительных кормах // Материалы междунар. науч.-практич. конф, посвящ. 85-летию основания РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» (Жодино, 15 – 16 ноября 2012). Жодино, 2012. Т. 1. С. 302 – 304.
11. Корм минеральный «Хотимский» в рационах сельскохозяйственных животных: рекомендации / В.М. Голушко [и др.]. Жодино: РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству», 2013. 16 с.
12. Перспективы хотимского трепела в кормовых рационах / В.М. Голушко [и др.] // Наше сельское хозяйство. Ветеринария и животноводство. 2019. № 2 (февраль). С. 70 – 77.
13. Капитонова Е.А. Рекомендации по применению кормовой добавки адсорбента микотоксинов с пребиотиком в бройлерном птицеводстве: рекомендации. Витебск: УО ВГАВМ, 2018. 20 с.
14. Капитонова Е.А. Рекомендации по применению кормовой добавки – подкислителя кормов «КИСКАД» в бройлерном птицеводстве. Витебск: УО ВГАВМ, 2018. 16 с.
15. Ветеринарная технология защиты выращивания ремонтного молодняка птицы в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» / П.М. Кузьменко [и др.] // Учёные записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. 2011. Т. 47. № 1. С. 399 – 403.
16. Сборник производственных ситуаций по гигиене животных: учебно-методическое пособие / В.А. Медведский [и др.]. Витебск: УО ВГАВМ, 2011. 40 с.
Кочиш Иван Иванович, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Капитонова Елена Алевтиновна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА
имени К.И. Скрябина».
Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23
E-mail:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
;
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Никулин Владимир Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет».
Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18
E-mail:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Effectiveness of using zeolite-containing additives
in Broiler poultry farming
Kochish Ivan Ivanovich, Academician of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Agriculturе, Professor
Kapitonova Elena Alevtinovna, Candidate of Agriculturе, Associate Professor
Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MVA named after K.I. Scriabin.
23 Academician Scriabin St., Moscow, 109472,
Russia
E-mail:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
;
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Nikulin Vladimir Nikolaevich, Doctor of Agriculturе, Professor
Orenburg State Agrarian University
18 Chelyuskintsev St., Orenburg, 460014, Russia
Due to the developing problem of mycotoxicoses in poultry the use of zeolite-containing feed additives is the most promising direction for improving the safety and productivity of broilers. In order to reduce the toxic load on the body of the cross “Ross-308” broiler chickens and ensure getting maximum productivity from them we tested feed additives based on a zeolite-containing component enriched with prebiotic “Vami-Lactulose” and organic acids “Kiskad”. Production tests were carried out in conditions of JSC “Poultry farm “Gorodok” Vitebsk region, and laboratory tests were performed at VSAVM (Belarus). Based on the research it has been found that the introduction of zeolite-containing feed additives enriched with prebiotic and organic acids into the broiler chickens diet at the optimal rate of 2 kg/t of mixed feed contributes to the increase of the average live weight by 12.4 – 13.9 % while reducing feed consumption by 3.5 – 4.5 %. It increases hemoglobin concentration in the blood by 1.0 – 3.4 %, SBA (serum bactericidal activity) by 4.6 – 5.2 p.p., lysozyme activity by 2.7 – 2.8 p.p. The cost of additional enrichment of the diet with zeolite-containing feed additives is fully compensated. The profitability of broiler chicken meat production increases by 0.4 – 0.7 percentage points, and the European efficiency index – by 15.2 – 17.7 % which is economically justified.
Key words: broiler chickens, feeding, feed consumption, preservation, economic efficiency, European indicator of efficiency.
№ 3 (83)
