«…Что мы знаем о своих предках? Не помня родства, мы не имеем возможности молиться о покое ушедших в иной мир, а это обыкновенная неблагодарность к тем, кто через свою кровь дал нам жизнь. Не зная или не помня их, забудут и о нас…»

Виктор Николаев, писатель

В 2024 году наш регион отмечает сразу два юбилея – 280-летие Оренбургской губернии и 90-летие образования Оренбургской области. 7 декабря исполняется 90 лет со дня образования Оренбургской области, наследницы Оренбургской губернии, которой 15 марта текущего года исполнилось  280 лет! В этих двух юбилейных датах – история нашего края, летопись славных дел, ратные и трудовые подвиги, имена замечательных людей – учёных, исследователей, покорителей космоса, писателей, музыкантов, художников, представителей самых разных профессий.

Оренбургская губерния была учреждена в 1744 году указом императрицы Елизаветы Петровны. Для обустройства нашего края огромные усилия приложил первый губернатор - Иван Неплюев.

Оренбургская губерния - административная единица Российской империи, РСФСР и СССР, существовавшая в 1744-1782 и 1796-1928 годах. Губернский город - Оренбург. Оренбургскую область основали 7 декабря 1934 года. В 2024-м ей исполняется 90 лет.

Об административном устройстве и многочисленных изменениях границ губернии имеется много сведений в самых разных источниках на просторах всемирной сети интернет. А вот как жило население территории и чем занималось, подробно описано в «Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона».

Дорофеев, В. В. Над Уралом-рекой [Текст]: о г. Оренбурге / В. В. Дорофеев. - Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1988. - 269 с.

Оренбург в течение полутора веков был центром связей России с народами Казахстана и Средней Азии. Это наложило своеобразный отпечаток на облик города. Книга основана на архивных документах и научных исторических публикациях дореволюционного и советского периодов. В ней рассказывается о прошлом, настоящем и будущем города, истории его застройки. Рассчитана на широкий круг читателей.

 В век информационных технологий книжное издание в традиционном формате по-прежнему вызывает у библиотекаря пиетет. Особенно радостно, когда авторы лично делятся своими новинками как, например, заведующая кафедрой микробиологии и заразных болезней Сычева Марина Викторовна: доктор биологических наук, профессор подарила библиотеке новые авторские учебные и учебно-методические пособия.

 Приглашаем обучающихся профильных направлений подготовки ознакомиться с новыми авторскими изданиями (корпус №7, библиотека, 4-й этаж, абонемент учебной, научной, художественной литературе).  

Сычева, М. В. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: учебное пособие для студентов вузов / М. В. Сычева, О. Л. Карташова; ФГБОУ ВО Оренбургский государственный аграрный университет. - Оренбург: Печатный дворик, 2022. - 80 с.

 В учебном пособии освещены подходы к оценке микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения; приведены сведения о лабораторной диагностики пищевых отравлений микробной этиологии. Каждый раздел содержит краткую теоретическую справку и практическую часть, включающую описание методов оценки сырья и продуктов животного, растительного происхождения по показателям микробиологической безопасности и принципы лабораторной диагностики пищевых отравлений. По всем темам лабораторно-практических занятий представлены контрольные вопросы и тесты; имеется терминологический словарь. Представленный в пособии материал может быть полезен студенту не только при изучении соответствующих разделов дисциплины «Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения», но и при рассмотрении вопросов, вынесенных на самостоятельную проработку.

Пособие рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) «магистр»).