Завершается учебный год. Позади непростой период зачетов и сессий, в разгаре у студентов производственная практика, впереди – каникулы, а у преподавателей началась пора отпусков.

Университетские наставники не только обучали студентов профессиональным знаниям и умениям, но и сами совершенствовали свою компетенцию, повышали квалификацию, искали новые методики и подходы к обеспечению образовательного процесса и повышения уровня знаний пользователей. Возможность расширить горизонты познаний представляет партнер Оренбургского ГАУ – образовательная платформа «Юрайт».

«Мы все должны есть фрукты и овощи, как будто от этого зависит наша жизнь - потому что так и есть».

                     Майкл Грегер, американский врач

«Диета, богатая фруктами и овощами, играет важную роль в снижении риска всех основных причин заболеваемости и смертности».

                                                                      Уолтер Уиллетт,               американский врач и исследователь вопросов питания 

Овощи мира: энциклопедия мировых биологических ресурсов овощных растений / [сост. М. С. Бунин [и др.]; под общ. ред. М. С. Бунина. - Москва: [ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии], 2013. - 496 с.

В энциклопедии приведено большинство овощных растений, произрастающих на планете Земля, по каждому из которых были проведены систематические исследования. Дано наиболее полное представление изученных мировых биологических ресурсов овощных растений. Огромный массив информационного материала систематизирован и изложен в кратком энциклопедическом стиле по семействам, родам и видам овощных растений.
В издание вошло 830 цветных рисунков, которые позволят читателю визуально представить растения, не встречающиеся на территории нашей страны. Все имеющиеся названия культур приводятся на латинском языке, указано происхождение растений, их ботанические описания и регионы культивирования, а также состав биологически активных веществ и значение плодов с точки зрения медицины.

Энциклопедия будет способствовать повышению интереса овощеводов, ученых, специалистов, аспирантов, студентов и широкого круга читателей к проблемам изучения и практического использования мирового разнообразия биологических ресурсов овощных растений.

 Ягодные культуры: учебное пособие / В. В. Даньков [и др.]. - Санкт-Петербург: Лань, 2015. - 192 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

В учебном пособии приведены происхождение и биологические особенности ягодных растений. Рассмотрены общие технологические вопросы, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Садоводство» (квалификация «бакалавр»).